御泽坊特色牛排火锅--采用秘方，精选上等食材、配以三十多种中药材，经多道工艺科学加工煮制而成，肉质鲜美、汤味醇厚，香气四溢，鲜爽而略回甜，亦可涮如各种时令青菜，让人吃了次，想吃第二次，四季火爆，回味无穷！牛排火锅中常常放一些滋补原料，大家不妨按照自己的体质来挑选。容易上火者应当注意避免“滋补”效用过强的火锅底料，也不要选择漂浮一层辣椒油的红锅。身体虚寒者则比较适合这类锅底。
减肥者一定要控制蘸料的数量，因为不论是麻酱韭花料还是香油蒜汁料，脂肪的含量都十分可观。若选择少加香油和麻酱，添加鲜味酱油和醋，则蘸料热量可大大降低。担心皮肤生痘者，还应当控制蘸料中的葱花、香菜和辣椒油数量。

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